热红酒,拉茶拿铁…多伦多疫情封城,快收好这10款冬季自制饮品,宅家就能做!

到了一些特定的季节总会想喝些特别的

比如夏天想喝pina colada

秋天想喝pumpkin spice (南瓜拿铁)

热红酒成了这个冬天的爆款热饮

不仅氛围感十足,而且制作简单

这篇就给大家介绍10款能在家自制的冬季热饮


1. 热红酒



口感顺滑,果香浓郁,配着淡淡红酒味道,最适合和小姐妹围炉夜话的时候喝一杯。



材料:

  1. 红酒(便宜点的就可以,如果有条件选果香强一点的)一瓶

  2. 苹果 1个(喜欢吃可以多加)

  3. 橙子1个

  4. 柠檬 适量(根据喜酸程度酌情添加,可以不加)

  5. 冰糖 3-5粒

  6. 八角 2颗

  7. 丁香10-20粒

  8. 肉桂卷 每杯一根


制作步骤:

     1. 把丁香插在橙子表面(如图)


    

    2.  把苹果切块,柠檬切片。

    3. 将除肉桂棒外的所有食材放进锅里小火煮,沸腾后再煮3-5分钟。

    4. 倒进喜欢的红酒杯,用肉桂卷轻轻搅动几下就可以喝啦。



2. 热苹果酒 apple cider


酸酸甜甜的苹果酒不管是冬天还是夏天都很适合。



材料:

  1. 苹果汁或苹果酒 一大杯

  2. 红糖 1勺

  3. 肉桂卷 1根

  4. 丁香 5粒

  5. 柠檬皮 少许


制作步骤:

  1. 除了肉桂卷以外的所有材料加到锅里小火加热6-8分钟。

  2. 过滤掉所有材料,并用肉桂卷搅拌即可。



3. 拉茶拿铁


浓香的茶味和奶味加上馥郁的香料气息,造就出一种全新的独特味道。



材料:

1.红茶 大量

2.黑胡椒粒 5粒

3.丁香 10粒

4.肉豆蔻 3颗

5.八角1颗

6.蜂蜜 适量

7.肉桂粉 适量

8.橙皮 适量

9.姜 一小块

10. 牛奶 大量


制作步骤:

  1. 将茶和所有香料(除肉桂粉以外)加入茶壶中煮开。

  2. 另起一个锅将牛奶煮到沸腾,稍微晾凉后将茶加入牛奶中。

  3. 根据口味添加适量蜂蜜,并撒上肉桂粉就完成啦。



4. 热可可hot choca


浓郁的热可可,没有喜欢巧克力的人能拒绝,早餐来一杯元气满满。



材料:

  1. 可可粉 适量

  2. 牛奶(燕麦奶也可以)一杯

  3. 糖 根据口味添加

  4. 肉桂粉 根据口味添加

  5. 黑巧克力或者比较偏苦的巧克力 (可以不加,加了更浓醇)


制作步骤:

  1. 将适量的可可粉加入牛奶中加热并搅拌均匀。

  2. 加入适量的糖和肉桂粉。

  3. 最后根据喜好将巧克力加入其中化开即可。


5.  热威士忌托迪


一种起源于爱尔兰的冬季传统鸡尾酒。



材料:

1. 水 200ml

2. 威士忌 40-50ml

3. 蜂蜜 10-20ml

4. 柠檬汁 10ml


制作步骤:

1. 将水用小火煮开,直接将威士忌,柠檬汁和蜂蜜加入其中搅拌均匀,直至蜂蜜完全融化。

 

6. 蜂蜜柠檬姜茶


酸甜的柠檬蜂蜜能中和姜辛辣的味道,但依旧暖暖的感觉,很适合生病或者着凉的时候热热地喝下去。



材料:

  1. 柠檬 半个

  2. 蜂蜜 两勺

  3. 姜 一整个

  4. 威士忌 少许(可以不加,加了风味更好)



制作步骤:

1.姜去皮切块,柠檬切片。

2.把柠檬、蜂蜜、姜和一大杯水加入锅中中小火煮开。

3.放到合适的杯子里再加入少许威士忌即可(可加可不加)。


7. 热蔓越莓茶


和热苹果酒类似,但更强烈的莓果香味和酸甜味,而且制作非常简单



材料:

  1. 蔓越莓汁 1杯

  2. 苹果汁或苹果醋 3杯

  3. 丁香 2-3粒

  4. 肉桂卷一根


制作步骤:

  1. 将所有材料加入锅中小火煮15-20分钟。


 

8. 香浓玉米汁


甜甜的玉米汁是我最喜欢的冬季饮品之一,配着晚餐吃幸福感爆棚。



材料:

  1. 新鲜玉米粒 300g

  2. 牛奶 500g

  3. 小米 一小把

  4. 白糖 适量


制作步骤:

  1. 将新鲜玉米粒和牛奶,以及少量小米加入豆浆机中。

  2. 过滤后根据口味加适量白糖。


 

9. 姜丝可乐


也是生病感冒的时候的不二饮品。



材料:

  1. 生姜 一块

  2. 可乐 一瓶


制作步骤:

  1. 将姜去皮洗净切丝。

  2. 可乐和姜丝加入锅中大火煮2-3分钟。



10. 红枣姜茶


养生人的冬季必备饮品,既好喝又驱寒。



材料:

  1. 生姜 50g

  2. 红枣 50g

  3. 枸杞8-10个

  4. 红糖 适量


制作步骤:

1.  将生姜洗净切丝,所有原料加入锅中小火煮15-20分钟。如果红枣甜度很高可以不加红糖。


 

  

以上十个就是我整理的非常适合冬天喝

又制作非常简单的冬季饮品啦

快在家做起来试试看吧



文字|anastasia

图片|来自于公开网络

排版|anastasia



*本文为吃货原创文章,不代表吃货立场。仅供参考。

reference:
https://www.brit.co/warm-drinks/
https://www.tasteofhome.com/recipes/spiced-apricot-tea/
http://www.asplashofvanilla.com/2011/08/12/fancy-a-cuppa-how-to-make-homemade-chai-latte/
https://www.tasteofhome.com/recipes/hot-cranberry-cider/
http://www.mnw.cn/tour/food/1883627.html
https://cookieandkate.com/classic-hot-toddy-recipe/
https://cn.tripnholidays.com/2830-oh-winter-7-wonderful-drinks-to-savour-this-season-story-zh-cn
https://home.meishichina.com/recipe-362077.html

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